欣儀營養師的生活日記

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你也會這樣嗎?
睡醒後卻仍感到疲倦，甚至睡不好
腸胃常常脹氣、不舒服、經常便秘
皮膚容易過敏、免疫力差、無端身體痠痛
老是覺得身體不舒服，醫生檢查後卻找不到原因

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健康 養生 營養

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一起來做高蛋白高鈣芝麻糊

我這次用熱豆杯打高蛋白芝麻糊，只要23分鐘，效果非常好!!十分驚艷
熱豆杯最殺優惠就是現在 ➜ https://www.sangu.tw/yo9ce3

這是我用過最輕巧的加熱破壁機

想補蛋白質、鈣、鐵，直接喝這杯黃豆芝麻糊! 材料只有黃豆與黑芝麻

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健康 飲食

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很多人以為營養師都不吃甜點
其實不是不吃，是怎麼吃、吃多少

例如我最愛的鳳梨酥

我就會放在運動日，當成犒賞

並搭配無糖茶一起享用

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假日我們通常會找個安靜、平價、高CP值的咖啡廳

吃頓悠閒的早午餐或是下午茶

如果你跟我一樣，喜歡可以久坐、有插座、 WiFi 順暢

餐點好吃又不收服務費的咖啡廳，那這篇你一定要收藏

👉Cozy coffee 可集咖啡三重湯城門市

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三重 湯城 美食 咖啡廳

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這次和家人聚餐，來到了小林英夫日式料理

萬華的小林英夫，和33間堂是同一個老闆

當天吃飯時，剛好老闆在旁邊桌招呼客人

所以我們一直聽到日本話，感覺實在是非常日本 ^.^

整個用餐過程顯得特別熱鬧

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不用很會煮，只要有 #真果食希望手作坊

你也可以變大廚：https://real-fruit.com/欣儀甕釀酸白菜

這次請大家一起團購的是 #酸白菜 #剝皮辣椒

這兩個是家常料理或在家圍爐都很適合的食材

選食材時我最在意：成分單純、無過度添加、自然

朋友來家裡玩我煮辣椒雞湯、酸菜白肉鍋給他們吃

大家都很捧場，直說好吃！

首推他們的甕釀酸白菜，老朋友直接買個6包先囤貨再說

沒試過想嘗鮮的新朋友，可以買一包或三包試試

冬天最適合吃 #酸菜白肉鍋

他們的酸白菜是使用台灣山東大白菜，以陶甕古法釀造

讓乳酸菌自然發酵，酸香溫潤

每年 10 月後才有，季節限定，賣完就要再等(很厲害)

開甕後急速真空包裝(很衛生)，常溫可保存一年

自然發酵，不含制酸劑、不含漂白劑(很天然)

酸度剛好，有自然甜味，煮湯、拌炒都很耐吃(很好吃)

#酸白菜可以這樣煮

1. 酸菜白肉鍋：酸白菜+高湯+肉片+蔥+白胡椒，鹽調味，完成

2. 酸白菜炒肉片：薑片+酸白菜+肉片+洋蔥，鹽調味，完成

3. 酸白菜白肉麵：酸菜白肉鍋底加上麵就完成

再推薦重口味的食材~ #真果食純釀剝皮辣椒

選用花東在地、長10 cm以上的厚肉青辣椒

手工剝皮，吃得到辣椒本身的口感與香氣

台灣花東小農契作

手工剝皮、不破壞纖維

無色素、防腐劑、氯化鈣、甜味劑

不會死辣，香味十足又很耐吃

一罐多用途

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料理 酸白菜 天然食材

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這次潮玩波普的新款 #抱抱絨絨仔

真的好可愛，我們好喜歡

最愛這種可以帶出門的盲盒

大小剛好，不只能放在櫃子裡收藏，還能帶出場

快點選IG影片看看我們開箱

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盲盒 禮物 送禮

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今年一月，替我們家的元旦寶寶過生日，選在內湖的四川龍府。



四川龍府位在內湖民權東路六段，從捷運 葫洲站 2 號出口步行大約 3 分鐘

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聚餐 生日禮 鴛鴦鍋

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很多人以為壓力只存在心理，但從健康的角度來看，長期壓力其實會影響睡眠、食慾、消化狀態，甚至讓人更容易感到疲累。只是，現代生活節奏太快，我們往往沒有機會真正停下來，好好感受自己。

這也是我一直對香水調香 DIY 很感興趣的原因。

這次在BY YAN Perfume的調香體驗，不只是一堂手作課，更像是一段深度紓壓的療癒旅程。

從品香開始：把注意力拉回當下

體驗一開始，並沒有急著調香，而是先從品香開始。

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香水調香

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這次和朋友相約在Ombré 敦南店吃飯

會選在這裡，就是想找一間可以好好聊天、餐點又有水準的地方

實際用餐後，確實蠻適合朋友聚餐

空間舒適、不吵雜

椅子也很好坐，這一點對朋友聚餐來說真的很重要

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美食 歐式料理

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