欣儀營養師的生活日記

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你也會這樣嗎?
睡醒後卻仍感到疲倦，甚至睡不好
腸胃常常脹氣、不舒服、經常便秘
皮膚容易過敏、免疫力差、無端身體痠痛
老是覺得身體不舒服，醫生檢查後卻找不到原因
這些看似零碎的小問題
很可能就是慢性發炎的開始

在近幾年的研究文獻中發現
許多癌症、心血管疾病、慢性病
甚至免疫系統失調的案例
在確診之前，幾乎都經歷過慢性發炎徵兆
代表了某些疾病不是突然發生的
而是身體長期發炎後的結果

所以這本書想做的，不是等生病才教你怎麼應對
而是帶你回到最根本的一件事→每天吃進去的東西
如果你把最基礎的飲食顧好，讓慢性發炎的機率降低
將可以延長我們的健康壽命

我把複雜的營養學與醫學知識
整理成你真的做得到的方式
不是艱深理論
而是你今天晚餐就可以開始改變的選擇

藉由這本 吃出抗癌體質 你會知道：
1.如何判斷自己是否正處在慢性發炎狀態
2.哪些日常飲食與生活習慣，正在影響你的健康
3.真正有效的抗發炎飲食核心原則
4.如何從餐桌開始，打造降低慢性病風險的身體環境
5.超過40套簡單、好上手的抗發炎食譜(忙碌生活也做得到)
6.保健品該不該吃？什麼時候吃？怎麼選？

營養，不能只停留在"知識"，而是要能變成你每天的生活
所以這本書裡，我寫了很多食譜
就是為了讓你真的能應用
因為對我來說，營養師出書的目的
就是把健康理論，變成做得到的日常
如果你知道要健康，但不知道怎麼開始
那這本書，就是為你準備的

現在已經上市了
希望它能陪你，從餐桌開始，慢慢把身體找回來

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健康 養生 營養

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一起來做高蛋白高鈣芝麻糊我這次用熱豆杯打高蛋白芝麻糊，只要23分鐘，效果非常好!!十分驚艷
熱豆杯最殺優惠就是現在 ➜ https://www.sangu.tw/yo9ce3這是我用過最輕巧的加熱破壁機 
想補蛋白質、鈣、鐵，直接喝這杯黃豆芝麻糊! 材料只有黃豆與黑芝麻

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健康 飲食

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很多人以為營養師都不吃甜點
其實不是不吃，是怎麼吃、吃多少例如我最愛的鳳梨酥我就會放在運動日，當成犒賞並搭配無糖茶一起享用

這次吃到圓滿福的這款柚香鳳梨酥沒有濃烈香精味，只有柚子＋鳳梨果肉的清香
甜度不高，深得我心

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假日我們通常會找個安靜、平價、高CP值的咖啡廳
吃頓悠閒的早午餐或是下午茶
如果你跟我一樣，喜歡可以久坐、有插座、 WiFi 順暢

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三重 湯城 美食 咖啡廳

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這次和家人聚餐，來到了小林英夫日式料理萬華的小林英夫，和33間堂是同一個老闆當天吃飯時，剛好老闆在旁邊桌招呼客人

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不用很會煮，只要有 #真果食希望手作坊你也可以變大廚：https://real-fruit.com/欣儀甕釀酸白菜這次請大家一起團購的是 #酸白菜 #剝皮辣椒這兩個是家常料理或在家圍爐都很適合的食材選食材時我最在意：成分單純、無過度添加、自然朋友來家裡玩我煮辣椒雞湯、酸菜白肉鍋給他們吃大家都很捧場，直說好吃！

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料理 酸白菜 天然食材

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這次潮玩波普的新款 #抱抱絨絨仔真的好可愛，我們好喜歡最愛這種可以帶出門的盲盒大小剛好，不只能放在櫃子裡收藏，還能帶出場快點選IG影片看看我們開箱

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盲盒 禮物 送禮

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今年一月，替我們家的元旦寶寶過生日，選在內湖的四川龍府。



四川龍府位在內湖民權東路六段，從捷運 葫洲站 2 號出口步行大約 3 分鐘
餐廳外觀是復古中式風格，有紅燈籠、有雕花裝飾，甚至還有一艘船，第一眼就讓人有驚豔感。



湯頭選項有5種：四川經典麻辣鍋、酸菜白肉鍋、柳州螺螄粉鍋、香濃牛奶鍋、南京鴨血鍋。

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聚餐 生日禮 鴛鴦鍋

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很多人以為壓力只存在心理，但從健康的角度來看，長期壓力其實會影響睡眠、食慾、消化狀態，甚至讓人更容易感到疲累。只是，現代生活節奏太快，我們往往沒有機會真正停下來，好好感受自己。這也是我一直對香水調香 DIY 很感興趣的原因。 這次在 BY YAN Perfume 的調香體驗，不只是一堂手作課，更像是一段深度紓壓的療癒旅程。 從品香開始：把注意力拉回當下

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香水調香

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這次和朋友相約在 Ombré 敦南店 吃飯會選在這裡，就是想找一間可以好好聊天、餐點又有水準的地方 實際用餐後，確實蠻適合朋友聚餐空間舒適、不吵雜

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美食 歐式料理

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最近收到一盒我覺得蠻值得分享的禮盒:「臻饌綜M禮盒」外袋橘金色簡潔大方，禮盒高貴紫色，不浮誇、很有質感

 送長輩、客戶或朋友都相當合適每顆點心都是獨立包裝，一次享用一個，不過量

禮盒打開後，也不用擔心受潮，很貼心身為營養師，我自己在看點心類產品時會注意幾件事

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禮盒 過年

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