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- Aug 10 Wed 2022 21:10
開箱「元進莊」燻茶鴨、香燻鴨胸、油蔥雞腿、去骨茶雞腿、滷雞腳
- Jan 27 Wed 2021 09:07
營養師最愛的健康年菜~~必買項目在這裡
還記得我說過~我最愛娜家廚坊的甜米糕嗎？過年就是要吃個甜米糕討個好彩頭，希望來年全家都能甜甜蜜蜜歩歩高；在我詢問娜家廚坊後，發現娜家廚坊今年有出年菜，最愛健康年菜的我怎麼能錯過，立馬下訂幾道菜來試試，沒想到一個失手訂太多，竟然來了那麼一大箱。
共12道菜，滿滿的一大箱實在是太豐盛了，我還另訂了兩包雞骨湯準備來煮火鍋用，娜家廚坊還送我他們自印的燙金紅包袋，真的非常用心。
娜家廚坊的食材品質與口味都很好，價錢公道CP值高，重點是我都不用自己煮，只要加熱就可以吃，回婆家或娘家聚餐，我只要買這些回去就可以，除了可節省婆婆媽媽忙碌的時間，還有健康養生的好處，對於不會做菜的人來說實在是一舉多得。
- Aug 13 Thu 2020 19:33
好書推薦，減醣飲食必看-日日減醣超市料理攻略
雖然我是營養師
但在產後我也遇上了「永遠減不下來的三公斤」
在長達二年的體重遲滯期中
體重數字起起伏伏的頗令人沮喪
因此我研究了非常多的減肥飲食法
最後終於找到了適合自己的減肥方法
那就是低醣飲食
我藉由低醣飲食搭配間歇性的運動
在1個月內減下了2公斤
就連體脂肪也降了5%
成效非常好
在減肥成功後我也沒有懈怠
平日維持著均衡飲食的原則
在假日依舊跟家人朋友聚餐
也沒有復胖的跡象
有了自己的經驗後
我便常跟大家推薦低醣飲食
在我推廣的過程裡
最常遇到民眾的問題就是「份量與醣量不會計算」
因此我會寫簡易菜單供大家參考
但廚藝平平的我設計低醣餐的方式
就是建議大家將食材燙過之後
再拌橄欖油或是加堅果來吃
搬不上檯面的減醣餐
讓一些想減肥但又追求美食的人退步，實屬可惜
我常常在想如果能有一身好廚藝
就能以介紹美食般的方式推廣低醣飲
這會是多棒的事情啊
因此我很積極的翻閱食譜書籍
努力學習料理技巧
就在此時「采實文化」跟我推薦了圈媽烹飪筆記·低醣擇食好生活 的減醣料理食譜
讓我大開了眼界
- Jul 24 Fri 2020 22:35
高纖的牛奶補足纖維超方便(BODYTALK 纖奶開箱文)
- Jul 17 Fri 2020 14:24
營養師私心最愛的美顏品~高貴不貴的白木耳飲(朵朵雪耳開箱文)
如果你問我，白木耳與燕窩我比較推薦哪一個
我會跟你說~白木耳與燕窩都是富含胺基酸與多醣體的產品
但市面上的燕窩充斥著假貨，我無法辨別真偽
如何能推薦給大眾?
而白木耳有「蕈中之冠」的美稱
其富含膳食纖維與多醣體的特性
深受營養學家的喜愛
經過實驗證明，有增強免疫力與保健的作用
口感與燕窩相近但卻不破壞生態
價格也親民
因此我個人很推薦白木耳飲來取代手搖飲
不僅低醣高纖，還可以保健身體
- Jul 13 Mon 2020 21:37
(吃沙拉減肥)自製油醋醬熱量少一 半
- Jul 13 Mon 2020 21:34
這樣吃抹茶~給你滿滿的活力
每次吃完大餐~
我就會很想來杯茶
利用茶葉中的兒茶素、多酚類助消化
幫忙解除胃脹、油膩的感覺
身為抹茶控的我
遇到抹茶的飯後甜點總是抵擋不了誘惑
抹茶與綠茶有些相似
但採收的茶葉不同、製程也不同
抹茶是利用整片茶葉研磨
因此營養方面勝於綠茶
兒茶素、茶多酚等抗氧化成分比綠茶多
且有不少膳食纖維
實在是不錯的養生食品
